简介：     绿豆为豆科植物绿豆的绿豆种子，别号青小豆，养成全国大部分地区均有培养
。分及立秋后种子老练时采收 ，成效晾干、忌讳备用。绿豆         绿豆为豆科植物绿豆的养成种子
，别号青小豆 ，分及全国大部分地区均有培养。成效立秋后种子老练时采收，忌讳晾干、绿豆备用。养成

    绿豆含蛋白质 、分及脂肪
、成效碳水化合物、忌讳钙
、磷 、铁 、胡萝卜素
、烟酸。有解毒维护肝脏的效果，并能使高脂高胆固醇下降 。

    l.绿豆有避暑之功，常用其作夏日清暑饮料及食物。

    2.绿豆能解毒，适用于解药物中毒。

    3.绿豆利水祛湿 ，可用于小便晦气
，淋漓等。

    煎汤 、煮
、蒸食，或研末调服；脾胃虚寒者不宜多食。