痢疾患者的饮食保健

简介：     痢疾患者宜选用猪肠、痢疾白头翁、食保鱼腥草、痢疾金银花、食保柴胡 、痢疾茯苓、食保黄连 、痢疾莲子 、食保麦芽、痢疾蒲公英、食保薏苡仁、痢疾山药、食保洋葱
、痢疾蒜、食保苋菜 、痢疾葡萄
、胡萝卜等具有杀灭按捺痢疾杆菌、。    痢疾患者宜选用猪肠、白头翁、鱼腥草、金银花 、柴胡 、茯苓、黄连 、莲子、麦芽、蒲公英、薏苡仁 、山药
、洋葱 、蒜 、苋菜 、葡萄、胡萝卜等具有杀灭按捺痢疾杆菌、缓解腹泻效果的药材和食材；发病初期要严格控制饮食，以流食为主，如豆浆 、粥
 、豆腐等  。

    接下来，菜瓢谷小编为痢疾患者共享以下几个医治痢疾的食疗偏方 ，供参阅食用。

一
、猪肠莲子枸杞汤 。

    【质料】  。

    猪肠150克，鸡脚、莲子各适量 ，党参、红枣各15克，盐、葱适量。

    【做法】 。

    ①猪肠切段，洗净；鸡脚、红、枸杞子、党参均洗净；莲子去莲心 ，洗净
。

    ②锅灌水烧开，下猪肠汆透，捞出
。

    ③将猪肠、鸡脚 、红枣、枸杞子 、党参 、莲子放入瓦煲
，注入适量清水
 ，大火烧开后改小火炖煮2小时 ，加盐调味
，撒上葱段即可 
。

    【成效】
。

    本品健脾涩肠
、止泻止痢，对久泻久痢均有必定的食疗效果 。

二、莲子糯米羹。

    【质料】。

    糯米100克，红枣10颗 ，莲子50克，冰糖适量。

    【做法】。

    ①莲子洗净 、去莲心；糯米淘净，加6杯水以武火煮开，转文火慢煮20分钟 。

    ②红枣洗净与莲子参加已煮开的糯米中续煮20分钟 。

    ③等莲子熟软，加冰糖即可 。

    【成效】 。

    本品具有健脾止泻 、涩肠止痢的成效，合适痢疾、腹泻恢复期的患者食用。

三 、黄连白头翁粥。

    【质料】。

    黄连、肉豆蔻各10克，白头翁50克，粳米30克。

    【做法】。

    ①将黄连、肉豆蔻、白头翁洗净，入砂锅，煎水，去渣取汁；粳米洗净 ，泡发  。

    ②另起锅 ，加清水400毫升 ，煮至米开花 。

    ③参加药汁，煮成粥  ，待食 。

    【成效】 。

    本品具有清热解毒、止泻止痢，合适湿热型肠炎 、痢疾等患者食用  。

四、大蒜银花茶。

    【质料】。

    金银花15克
，大蒜10克，甘草3克 。

    【做法】。

    ①将大蒜去皮，洗净，捣烂；金银花 、、甘草洗净 。

    ②大蒜 、金银花 、甘草一同加水煮沸。

    ③滤渣后即可饮用 。

    【成效】 。

    本品具有清热解毒 、消炎灭菌的成效，可用于流感、流脑 、痢疾等流行性流行症的医治。

五 、苹果番荔枝汁。

    【质料】。

    苹果1个，番荔枝2个，蜂蜜20毫升。

    【做法】。

    ①将苹果洗净 ，去皮 ，去核，切成块。

    ②番荔枝去壳，去籽。

    ③将苹果 、番荔枝放入拌和机中
 ，再参加蜂蜜，拌和30秒即可。

    【成效】。

    本品具有涩肠止泻的成效，能够平缓痢疾患者的腹泻症状，也可用于急、缓慢肠炎的医治。